??   2021年6月2日上午，拓普家政職業培訓學校的高級講師劉慧民組織家政學員開展第211期月子餐培訓及家庭餐制作。希望能借本次培訓的舉辦，促進學員之間彼此的交流與學習，鍛煉學員們的烹飪能力，以提高學員們的服務技能與素質。

   本次培訓中，劉老師以幽默詼諧、簡單易懂的措辭，為學員詳實地闡明了營養膳食的重要性及營養餐的搭配方式，使學員們收獲頗豐。同時，劉老師還不忘拿出手機進行直播，方便有意學習營養餐的網友觀看學習。

    整場烹飪培訓都在輕松、和諧卻又井然有序的氛圍中進行，學員們十分享受烹飪的樂趣，紛紛拿出自己的拿手菜來讓同學刮目相看。

   劉老師親自為學員演示做菜環節，糾正了學員的持刀方式，讓學員科學烹飪，不至于割傷自己。

   不單單是學習如何將菜品烹飪得更美味，同時也要掌握科學、安全的做菜方式，正是本次烹飪大賽的目標。

    烹飪環節結束后，柯老師受邀為學員們講解家庭餐、月子餐的注意事宜。從營養學的角度出發，告訴學員們如何調配菜品，使學員們受益匪淺。

    本次211期拓普家政月子餐培訓順利落幕。這次培訓，提升了學員們的動手能力，增強了學員們的就業信心，獲得了學員們的一致好評，是一場意義重大的烹飪大賽。